Avokado-tuorejuusto sämpylät

Kermaiset, kuohkeat ja täynnä makua. Nämä sämpylät avokadolla ja tuorejuustolla sopivat mainiosti aamiaiselle, lounaalle tai piknikille!

Ainekset

Kuuteen sämpylään

  • 1 Petits Pains White purkki
  • 150g tuorejuustoa
  • 20g ruohosipulia
  • 1 avokado
  • Kirsikkatomaatteja
  • Kananmuna voiteluun

 

Valmistus

Avokado-tuorejuusto sämpylät

Sämpylät:

  1. Esilämmitä uuni 180C asteeseen.
  2. Avaa purkki ja ota kuusi taikinanpalasta ulos. Laita taikinanpalat leivinpaperilla päällystetylle uunipellillle.
  3. Vatkaa muna ja voitele taikina sillä.
  4. Leikkaa neliö viillot sämpylöihin veitsellä.
  5. Paista sämpylöitä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Päällysteet:

  1. Sekoita tuorejuusto ja hienoksi silputtu ruohosipuli yhteen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
  2. Leikkaa avokado ja kirsikkatomaatit siivuiksi.
  3. Kun sämpylät ovat valmiita, leikkaa ne auki ja laita reilusti tuorejuustoa, avokadoa ja tomaatinsiivuja niille. Nauti!