Buffalo mozarella pizza
Tämä resepti on oikea italialainen klassikko! Pizza, jonka päällä on buffalo mozarellaa, herkkusieni, tomaattia ja rucolaa. Värikästä ja herkullista!
Kuva ja resepti: Charlotte Collard
Ainekset
- 1 Danerolles Mini Pizza -purkki
- 12 rkl tomaattikastiketta
- 2 buffalo mozarella palloa
- 200 g herkkusieniä
- Balsamicoa
- Oliiviöljyä
- Kirsikkatomaatteja
- Suolaa
- Pippuria
- Tuoretta rucolaa
Valmistus
Buffalo mozarella pizza
- Esilämmitä uuni 170C asteeseen.
- Leikkaa herkkusienet ja laita ne pieneen kulhoon. Lisää balsamico ja hieman oliiviöljyä ja sekoita hyvin. Siirrä sivuun odottamaan.
- Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi, aseta ne uunivuokaan ja paista 170C asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
- Avaa Danorelles Mini Pizza -purkki pakkauksen ohjeiden mukaan. Kaulitse pizzapohjista hieman ohuempia.
- Levitä jokaiselle pizzapohjalle tomaattikastiketta ja lisää päälle herkkusienet (huom.valuta turha kastike pois sienistä ennen kuin lisäät ne pizzapohjille).
- Ota tomaatit pois uunista, nosta uunin lämpötila 180C asteeseen ja paista pizzapohjoa 15-20 minuuttia.
- Leikkaa/revi mozarella paloiksi.
- Ota pizza pois uunista, lisää niiden päälle mozarella, tomaatit ja rucola. Viimeistele oliiviöljyllä ja mausteilla. Buon appetito!