Suomi

Buffalo mozarella pizza

Tämä resepti on oikea italialainen klassikko! Pizza, jonka päällä on buffalo mozarellaa, herkkusieni, tomaattia ja rucolaa. Värikästä ja herkullista!
Kuva ja resepti: Charlotte Collard

Ainekset

  • 1 Danerolles Mini Pizza -purkki
  • 12 rkl tomaattikastiketta
  • 2 buffalo mozarella palloa
  • 200 g herkkusieniä
  • Balsamicoa
  • Oliiviöljyä
  • Kirsikkatomaatteja
  • Suolaa
  • Pippuria
  • Tuoretta rucolaa

Valmistus

Buffalo mozarella pizza
  1. Esilämmitä uuni 170C asteeseen.
  2. Leikkaa herkkusienet ja laita ne pieneen kulhoon. Lisää balsamico ja hieman oliiviöljyä ja sekoita hyvin. Siirrä sivuun odottamaan.
  3. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi, aseta ne uunivuokaan ja paista 170C asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
  4. Avaa Danorelles Mini Pizza -purkki pakkauksen ohjeiden mukaan. Kaulitse pizzapohjista hieman ohuempia.
  5. Levitä jokaiselle pizzapohjalle tomaattikastiketta ja lisää päälle herkkusienet (huom.valuta turha kastike pois sienistä ennen kuin lisäät ne pizzapohjille).
  6. Ota tomaatit pois uunista, nosta uunin lämpötila 180C asteeseen ja paista pizzapohjoa 15-20 minuuttia.
  7. Leikkaa/revi mozarella paloiksi.
  8. Ota pizza pois uunista, lisää niiden päälle mozarella, tomaatit ja rucola. Viimeistele oliiviöljyllä ja mausteilla. Buon appetito!