Suomi

Flammkuchen

Flammkuchen on nopea ja helppo herkku, joka muistuttaa perinteistä pizzaa. Alta löydät 3 eri vaihtoehtoa täytteisiin – valitse haluamasi täytteet tai kokeile eri vaihtoehtoja ja löydä oma suosikkisi.

Ainekset

  • 2 Danerolles Croissants Classic -purkkia (tästä määrästä taikinaa tulee 8 palaa)
  • Täyte vaihtoehto 1: tomaatti/pizzakastike, sipulia, parmankinkkua, tomaattia, juustoa ja mozzarellaa
  • Täyte vaihtoehto 2: tuorejuustoa, sipulia & kylmäsavulohta + tuoretta tilliä
  • Täyte vaihtoehto 3: tuorejuusto, sieniä & tuoretta parsaa + tuoretta rucolaa

Valmistus

Flammkuchen
  1. Esilämmitä uuni 180C asteeseen.
  2. Avaa Danerolles Croissants Classic -purkki pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.
  3. Kaulitse taikinat työtasolla ja paina valmiit leikkauslinjat varovasti kiinni. Yhdestä taikinasta tulee 4 viipaletta, voit valita, haluatko, että ne ovat kaikki samoilla täytteillä vai jakaa jokainen taikina eri osiin.
  4. Aseta täytteet (lukuun ottamatta tuoretta tilliä/tuoretta rucolaa ja parmankinkkua) taikinoiden päälle.
  5. Paista 10-12 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja taikina saa kauniin värin.
  6. Lisää Flammkuchenin päälle tuoretta tilliä/rucolaa ja parmankinkkua, leikkaa viipaleiksi ja nauti!