Flammkuchen
Flammkuchen on nopea ja helppo herkku, joka muistuttaa perinteistä pizzaa. Alta löydät 3 eri vaihtoehtoa täytteisiin – valitse haluamasi täytteet tai kokeile eri vaihtoehtoja ja löydä oma suosikkisi.
Ainekset
- 2 Danerolles Croissants Classic -purkkia (tästä määrästä taikinaa tulee 8 palaa)
- Täyte vaihtoehto 1: tomaatti/pizzakastike, sipulia, parmankinkkua, tomaattia, juustoa ja mozzarellaa
- Täyte vaihtoehto 2: tuorejuustoa, sipulia & kylmäsavulohta + tuoretta tilliä
- Täyte vaihtoehto 3: tuorejuusto, sieniä & tuoretta parsaa + tuoretta rucolaa
Valmistus
Flammkuchen
- Esilämmitä uuni 180C asteeseen.
- Avaa Danerolles Croissants Classic -purkki pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.
- Kaulitse taikinat työtasolla ja paina valmiit leikkauslinjat varovasti kiinni. Yhdestä taikinasta tulee 4 viipaletta, voit valita, haluatko, että ne ovat kaikki samoilla täytteillä vai jakaa jokainen taikina eri osiin.
- Aseta täytteet (lukuun ottamatta tuoretta tilliä/tuoretta rucolaa ja parmankinkkua) taikinoiden päälle.
- Paista 10-12 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja taikina saa kauniin värin.
- Lisää Flammkuchenin päälle tuoretta tilliä/rucolaa ja parmankinkkua, leikkaa viipaleiksi ja nauti!