Helpot pizzakupit
Kaipaatko helppoa välipalaa tai suolaista tarjottavaa illanistujaisiin? Makeaa elämää pilvilinnassa -blogin kirjoittaja Anna kehitti helpot pizzakupit reseptin, jossa yhdistyy pizzan ja muffinssien parhaat puolet. Valmistukseen tarvitset muffinivuoan.
Kuva ja resepti: Anna
Ainekset
- 1 Danerolles Mini Pizza- purkki
- 150 g tonnikalaa, kinkkua tai kypsää broileria (huom.saadaksesi kasvisversion korvaa nyhtökauralla)
- ½ purkki pieniä ananaspaloja
- 100 g kermaviiliä
- 1 kananmuna
- 1 rkl tomaattipyrettä
- Suolaa
- Mustapippuria
- 50 g juustoraastetta
- Kuivattua oreganoa
Valmistus
Helpot pizzakupit
- Esilämmitä uuni 200C asteeseen (kiertoilma 180C).
- Avaa Danerolles Mini Pizza -purkit pakkauksen ohjeen mukaan repäisemällä etiketti pois siihen tarkoitetusta kohdasta.
- Aseta taikinatt työtasolle ja kaulitse/painele niitä hieman ohuemmiksi.
- Paina taikinat muffinivuuan koloihin.
- Laita jokaisen taikinan päälle koloihin kinkkusuikaleita/tonnikalaa/nyhtökauraa ja muutama ananaspala.
- Sekoita kulhossa keskenään kermaviili, kananmuna, tomaattipyre ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Jaa kermaviiliseos kuppeihin täytteiden päälle. Lisää lopuksi päälle juustoraastetta.
- Paista pizzakuppeja uunin keskitasolla noin 20 minuuttia tai kunnes täyte on ottanut hieman väriä.
- Ripottele uunista tulleiden pizzakuppien päälle oreganoa ja anna jäähtyä hetki vuuassa. Nosta tämän jälkeen vuuasta ja anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
- Tarjoile helpot pizzakupit sellaisenaan tai salaatin kera.