Köyhät ritarit uunissa
Käsi ylös kuka rakastaa köyhiä ritareita? Tässä versiossa klassikko herkku valmistetaan croissanttaikinasta ja annokseen rapeutta tuo päälle ripoteltavat pähkinät. Valmistukseen tarvitset irtopohjavuuan.
Ainekset
- 2 Danerolles Croissants Classic -purkkia
- 6 kananmunaa
- Vaniljasokeria maun mukaan
- 4 rkl kanelia
- 1 ¼ dl kermaa
- Voita vuoan voiteluun
- 1 dl siirappia (esim. vaahtera tai agave)
- Pussillinen saksanpähkinöitä
Valmistus
Köyhät ritarit uunissa
- Esilämmitä uuni 180-200C asteeseen.
- Voitele irtopohjavuoka.
- Avaa Croissant Classic -purkki pakkauksen ohjeen mukaisesi ja levitä taikina työtasolle. Painele vinottaiset leikkuulinjat yhteen ja leikkaa taikina puoliksi pituussuunnassa sekä leveyssuunnassa. Toista toiselle purkille.
- Taita palat kahtia ja asettele vuokaan limittäin.
- Sekoita kananmunat, vaniljasokeri, kaneli ja kerma hyvin ja kaada seos taikinanpalojen päälle.
- Paista köyhäritaripiirakkaa uunissa 25-30 minuuttia.
- Tarjoile runsaan siirapin ja rouhittujen saksanpähkinöiden kera.